豬肉為台灣人飲食中最重要的肉類之一,且臺灣人喜好購買溫體肉,致肉品運銷迄今仍以毛豬活體運輸,透過肉品市場交易銷售,是以肉品市場是毛豬運銷的重要環節,建立完整之溫控豬肉銷售鏈,提升市埸競爭力,均衡供需,穩定毛豬價格。

我們身兼領導臺東豬隻交易的最重要的核心,秉持公平公正的立場,建立公開、公平、公正毛豬交易制度。讓養豬戶有合理的收入,也讓肉商有品質的保障。

我們擁有經營肉品市場拍賣多年經驗,最嚴格的檢查,認證與高水準的管理。獸醫師每日抽檢,為豬隻品質把關。合格的證照與嚴格的檢驗標準,衛生品質有保障。組織化管理經驗,保證拍賣流程的順暢以及公平性。我們是值得信賴的夥伴,與在地養豬戶與肉商們一同提升臺東豬肉的競爭力。